travailler à genoux (5ème extrait)

[…] une nouvelle expérience, qui, cette fois, me met en butte à un personnage, qui va marquer d’une nouvelle tonalité ma perception de l’univers du travail. C'est lui qui va m’enseigner la notion de dignité dans le travail. Ça se passe à Saarbrücken, en Allemagne. J'ai été embauchée par un vendeur de saucisses frites, dont l’échoppe, sordide et puante, ouvre sur la rue. Cette boutique, longue de quelque cinq mètres, s'apparente à un couloir, d'un côté le mur, de l'autre côté des plaques de cuisson et autres bassines à frites dégoulinant de graisse. Entre les deux, un passage large d’un mètre, qu'il me faut lessiver à longueur de journée. Huit heures durant, agenouillée à terre, je passe et repasse la serpillière, pour effacer les éclaboussures de graisse tombées des frites et saucisses […]
Le patron se sert de moi pour donner libre cours à une forte déviance sadique et plus subtilement encore pour exprimer sa haine des Français. Au premier coup de chaussure reçu dans les flancs, je crois à une maladresse. Au deuxième coup de pied, je sais de quoi il en retourne, d'autant plus qu'il accompagne son geste d'une imprécation, « saloperie de Française », « dreckige Französin » dans le texte. Je vais travailler pendant cinq jours pour cet homme […]
Mes parents me l’avaient seriné, les exigences d’un patron sont par nature légitimes, leur remise en cause relève de la fronde. Convaincue du postulat, il ne me venait pas à l’esprit que se plier ne signifie pas se mettre à genoux. Une serpillière, ça peut se passer debout. Il me voulait à quatre pattes et je n’étais pas en mesure de discuter l'ordre, je n’étais pas armée pour me rebiffer.
La loi reconnaît aujourd'hui le harcèlement et reçoit la plainte des salariés et employés bafoués et humiliés au travail. Ma compassion va sans retenue aux hommes et femmes, qui témoignent et apportent la preuve qu’il est encore des employeurs, qui se délectent à les mettre à genoux.